Martin & Servera-gruppen är Sveriges största leverantör av livsmedel och dryck till restaurangbranschen och storkök. Vid det stora fryslagret i Stockholm upplevde man stora problem med is- och frostbildning i frysutrymmet såväl som i luftslussarna.
Snabbfakta
- Förhindrar is- och frostbildning
- Minskar behovet av tidskrävande avfrostning
- Sparar energi
- Minskat underhåll
- Reducerar antalet skadade produkter
- Bättre arbetsmiljö
- Minskad risk för arbetsskador
Tät trafik in och ur fryslagret skapade problem med is
Vi hade en tät trafik av gaffeltruckar, in och ut i det kalla fryslagret, berättar den tekniska driftchefen vid Martin & Servera-gruppen. Varm, fuktig luft trängde in i de två luftslussarna vilket gjorde att frost och is bildades överallt. Totalt ägnade vi nog 15-20 timmar i veckan åt att på olika sätt ta bort isen. Men det värsta var att det blev blött inne i slussarna och att isen skapade hala golv. Ibland blev det riktiga kullar av is på golvet. Det var svårt för personalen att röra sig effektivt och det innebar en ökad risk för olyckor.
Avfuktning med Munters IceDry blev lösningen
Munters lösning på problemet var att installera IceDry-avfuktare i vardera luftslussar så att den luft som tillfördes luftslussarna var torr och inte kunde bilda frost och is. På två veckor försvann “skägget” och snart var det helt is- och frostfritt, fortsätter den tekniska driftchefen. Det är faktiskt som natt och dag. Tio års kamp mot isen var äntligen över. Vi fick en bättre verkningsgrad och längre livslängd på kylbatterierna eftersom de inte är nerisade och därmed överbelastade. Effektiviteten ökade genom att golven inte längre var hala. Men vi vann inte bara ur driftsynpunkt, utan minst lika mycket ur arbetsmiljösynpunkt. Vi fick en säkrare och mycket behagligare arbetsmiljö. Is och frost vanligt problem i kylrum och frysrum Det driftchefen på Martin & Servera-gruppen beskriver ovan är ett mycket vanligt problem i anläggningar med kyl- och frysrum men det är enkelt att lösa med hjälp av avfuktning. Munters har lång erfarenhet av att lösa dessa problem och vår avfuktare IceDry har vunnit pris för Hälsa och Säkerhet. Kontakta oss så hjälper vi er med en lösning för just er verksamhet. Besök gärna vår webbplats, www.munters.se där vi guidar dig vidare eller ring 08-626 63 00
Snabbfakta
- Förhindrar is- och frostbildning
- Minskar behovet av tidskrävande avfrostning
- Sparar energi
- Minskat underhåll
- Reducerar antalet skadade produkter
- Bättre arbetsmiljö
- Minskad risk för arbetsskador
Relaterade produktserier
Fristående avfuktare