Frukt och grönsaker
Avancerad klimatkontroll för kvalitetsprodukter
Förbättra bearbetningen av frukt och grönsaker med Munters avfuktning med torkmedel och spraytorkningsteknik. Säg adjö till fuktrelaterade risker som frost och kondens, som kan skada utrustning och produktkvalitet. Våra toppmoderna lösningar förbättrar avsevärt kvaliteten på frukt och grönsaker.
Vi på Munters förstår att kvaliteten på bearbetade frukter och grönsaker är avgörande för verksamheten. Om ni kräver snabbare torkcykler och ökad produktivitet, se till att ni använder vår toppmoderna klimatkontrollteknik. Munters avfuktningslösningar ger luft med låg luftfuktighet som förhindrar att skinn bildas under torkningen och ger jämn, lätt justerbar processluft.
Maximera avdunstningseffekten med Munters klimatkontrollteknik, som levererar luft med exakt luftfuktighet för optimerad förvaring. Justera fuktavgivningen under hela torkcykeln med vår fuktreglering i menystil för att uppnå bästa möjliga resultat.
Resurser
Applikationer för frukt och grönsaker
Torkning av frukt- och grönsakspulver
Spraytorkning är en viktig del av att producera högkvalitativa grönsaks- och fruktpulver. Att konsekvent leverera torr luft till spraytorkningen är viktigt för tillförlitlig och effektiv prestanda året runt, oavsett omgivande villkor.
Munters avancerade avfuktningssystem ger torr luft till spraytorkningsprocessen, vilket säkerställer jämna resultat med högre produktkvalitet och mindre klumpning. Efter spraytorkningen släpper systemet ut pulver i en fluidiserad bädd för agglomerering och andra etappens torkning för att uppnå önskad fukthalt på 2–4 % genom att tillsätta torr luft från Munters avfuktare för frukt- och grönsaksproduktion.
Återanvändning av torr luft för att transportera pulvret förhindrar återabsorption av fukt, vilket säkerställer att pulvret förblir fuktfritt, behåller sin kvalitet och förlänger hållbarheten.
Investera i Munters avancerade avfuktningssystem för torkningsprocessen av grönsaker och fruktpulver och upplev skillnaden.
Förpackning av frysta grönsaker
Förpackning av frysta frukter och grönsaker innebär unika utmaningar, särskilt om fukt är närvarande under förpackningsprocessen. Att säkerställa fuktfria förpackningar förhindrar frost i utrustningen, höjer produktkvaliteten och påverkar resultaten.
Därför erbjuder Munters avancerade sorptionsavfuktningssystem för torr luft i förpackningsutrymmen och utrustning.
Investera i Munters avancerade avfuktningssystem för era förpackningsprocesser och upplev skillnaden. Ni kan uppnå bättre produktkvalitet och se till att förpackningsprocessen går smidigt samtidigt som ni förlänger produktens hållbarhet.
Fördelar
- Förhindrar isbildning i transport- och förpackningsutrymmen
- Förbättrad produktkvalitet
- Förbättrar förpackningens utseende, lagringstid och hållbarhet
Värmeväxlare minskar energiförbrukningen
Munters energieffektiva värmeväxlare uppfyller branschens krav och de unika utmaningarna för bearbetning av frukt och grönsaker. Vår avancerade teknik återvinner värme från frånluft, minskar energiförbrukningen och hjälper er att spara energikostnader.
Förvaringslösningar för färsk frukt och grönsaker
Förläng produktens hållbarhet med Munters befuktning. Korrekt luftfuktighet är avgörande för att förlänga hållbarheten hos frukt och grönsaker, fördröja att de tappar fräschören, blir dåliga och näringsämnen försvinner. Munters avancerade befuktningslösningar kan säkerställa optimal fuktreglering i lagerlokalerna. Våra befuktningssystem är energieffektiva, enkla att installera och underhålla och kan anpassas efter er anläggnings specifika behov.
Kundhistorier och höjdpunkter
”Värmeåtervinningssystemet har körts kontinuerligt i många år och har gjort det möjligt för oss att framgångsrikt återvinna betydande mängder energi och eliminera onödiga energikostnader,”
Jim Nester, Vd
Nestec Inc