Frutas e legumes
Controle climático avançado para produtos agrícolas de qualidade
Melhore o processamento de frutas e legumes com a tecnologia de desumidificação por dessecante e secagem por pulverização da Munters. Diga adeus aos riscos relacionados à umidade, como o congelamento e a condensação, que podem danificar o equipamento e a qualidade do produto. Nossas soluções de última geração melhoram significativamente o nível de suas frutas e legumes.
Na Munters, entendemos que a qualidade das frutas e legumes processados é essencial para o seu negócio. Se você precisa de ciclos de secagem mais rápidos e maior produtividade, não deixe de usar nossa tecnologia de controle climático de última geração. As soluções de desumidificação da Munters fornecem ar de baixa umidade, evitando a formação de pele durante a secagem e fornecendo condições de ar de processo consistentes e facilmente ajustáveis.
Maximize o efeito evaporativo com a tecnologia de controle climático da Munters, que fornece ar em níveis precisos de umidade para otimizar o armazenamento. Ajuste a liberação de umidade ao longo do ciclo de secagem usando nosso controle de umidade em estilo de menus para obter os melhores resultados possíveis.
Aplicações para frutas e legumes
Secagem de frutas e legumes em pó
A secagem por pulverização é uma parte crítica da produção de legumes e frutas em pó de alta qualidade. O fornecimento consistente de ar seco ao processo de secagem por pulverização é essencial para um desempenho confiável e eficiente durante todo o ano, independentemente das condições ambientais.
Os sistemas avançados de desumidificação da Munters fornecem ar seco ao processo de secagem por pulverização, garantindo resultados consistentes com maior qualidade do produto e menos aglomeração. Após a secagem por pulverização, o sistema descarrega o pó em um leito fluidizado para aglomeração e secagem de segundo estágio para atingir o teor de umidade desejado de 2 a 4%, adicionando ar seco dos desumidificadores Munters para produção de frutas e legumes.
A reutilização de ar seco para transportar o pó ajuda a evitar a reabsorção de umidade, garantindo que os pós permaneçam livres de umidade, mantendo a qualidade e prolongando a vida útil.
Invista em sistemas de desumidificação avançados da Munters para o seu processo de secagem de legumes e frutas em pó e sinta a diferença.
Embalagens de legumes congelados
Embalar frutas e legumes congelados traz desafios específicos, especialmente se houver umidade presente durante a embalagem. Garantir que a embalagem esteja livre de umidade ajuda a evitar o congelamento do equipamento, aumenta a qualidade do produto e afeta seus resultados finais.
É por isso que a Munters oferece sistemas avançados de desumidificação por dessecante para fornecer ar seco às áreas e equipamentos de embalagem.
Invista em sistemas de desumidificação avançados da Munters para seu processo de embalagem e sinta a diferença. Você pode alcançar uma melhor qualidade do produto e garantir que seu processo de embalagem funcione sem problemas, ao mesmo tempo em que amplia a vida útil do produto.
Vantagens:
- Evita o acúmulo de gelo nas áreas de transporte e embalagem
- Melhora a qualidade do produto
- Melhora o visual da embalagem, a vida útil de armazenamento e o prazo de validade
Os trocadores de calor reduzem o consumo de energia
Os trocadores de calor com eficiência energética da Munters atendem às demandas da indústria e aos desafios específicos do processamento de frutas e legumes. Nossa tecnologia avançada recupera o calor do ar de exaustão, reduzindo seu consumo de energia e ajudando a poupar com os custos de energia.
Soluções para armazenamento de frutas e legumes frescos
Prolongue a vida útil do produto com a umidificação da Munters. Os níveis adequados de umidade são cruciais para prolongar a vida útil de frutas e legumes, retardando a decomposição, a degradação e a perda de nutrientes. As soluções avançadas de umidificação da Munters podem garantir o controle ideal da umidade em sua instalação de armazenamento. Nossos sistemas de umidificação têm eficiência energética, além de serem fáceis de instalar e manter e personalizáveis para as necessidades específicas de sua instalação.
"O sistema de recuperação de calor vem funcionando continuamente há muitos anos e nos permitiu recuperar com sucesso quantidades significativas de energia e eliminar custos de energia desnecessários",
Jim Nester, Presidente
Nestec Inc