System osuszania sortowni w firmie JAAK

Praca w sortowni w firmie JAAK odbywała się zazwyczaj w temperaturze 0 do +2°C co przy wysokiej wilgotności było bardzo dokuczliwe dla pracowników. Problem rozpoczął się gdy dla poprawy komfortu pracy podniesiono temperaturę w pomieszczeniu do +5°C. Pojawił się wtedy biały nalot na owocu, który w rzeczywistości był szronem powstającym w momencie wyjęcia zmrożonego produktu o temp. ok. –20°C do cieplejszej i bardziej wilgotnej sortowni. Pogarszało to jakość produktów, na co nie można było sobie pozwolić, ale można było zmienić tę sytuację! Rozwiązanie zaproponowane przez firmę MUNTERS zostało zauważone przez Prezesów firmy podczas wizyt w zakładach o podobnym profilu produkcji w innych krajach europejskich. Po zamontowaniu osuszacza powietrza MUNTERS w pomieszczeniu sortowni na efekty nie trzeba było długo czekać. Teraz jest możliwa praca w temperaturach nawet do +7°C bez problemu z jakością produktu jak twierdzi Specjalista ds. Jakości w firmie JAAK. Warunki pracy ludzi w sortowni poprawiły się w sposób znaczący, zmniejszenie wilgotności spowodowało także, że niska temperatura panująca w pomieszczeniu jest mniej odczuwalna i dokuczliwa dla pracowników. Wyeliminowanie wilgoci z powietrza wpłynęło także na poprawę skuteczności działania urządzeń chłodniczych, mniej odtajań, szybsze osiąganie zadanej temperatury a co w efekcie daje mniejsze zużycia energii.