Frukt og grønnsaker
Avansert klimakontroll for kvalitetsprodukter
Forbedre frukt- og grønnsaksprosesseringen med Munters avfuktings- og spraytørketeknologi. Si farvel til fuktrelaterte utfordringer som frost og kondens som kan skade utstyret og produktkvaliteten. Våre toppmoderne løsninger forbedrer kaliberen på frukt og grønnsaker betydelig.
Hos Munters forstår vi at kvaliteten på prosessert frukt og grønnsaker er avgjørende for virksomheten deres. Hvis dere krever raskere tørkesykluser og økt produktivitet, må dere sørge for å bruke vår toppmoderne klimakontrollteknologi. Munters avfuktingsløsninger gir luft med lav fuktighet, forhindrer huddannelse under tørking og leverer konsistente og enkelt justerbare prosessluftforhold.
Maksimer den evaporative effekten med Munters klimakontrollteknologi, som leverer luft med presise fuktighetsnivåer for optimal lagring. Juster fuktighetsutslippet gjennom hele tørkesyklusen ved hjelp av vår menybaserte fuktighetskontroll for å oppnå best mulig resultat.
Ressurser
Applikasjoner for frukt og grønnsaker
Tørking av frukt- og grønnsakspulver
Spraytørking er en kritisk del av produksjonen av frukt- og grønnsakspulver av høy kvalitet. Konsekvent tilførsel av tørr luft til spraytørkeprosessen er avgjørende for pålitelig og effektiv ytelse året rundt, uavhengig av omgivelsesforholdene.
Munters avanserte avfuktingssystemer leverer tørr luft til spraytørkeprosessen, noe som sikrer konsistente resultater med høyere produktkvalitet og mindre klumping. Etter spraytørking slipper systemet ut pulveret i et fluidisert underlag for agglomerering og andretrinns tørking for å oppnå ønsket fuktighetsinnhold på 2-4 % ved å tilsette tørr luft fra Munters avfuktere for frukt- og grønnsaksproduksjon.
Gjenbruk av tørr luft for å transportere pulveret bidrar til å hindre reabsorpsjon av fuktighet sikrer at pulveret forblir fuktfritt, opprettholder kvaliteten og forlenger holdbarheten.
Invester i Munters avanserte avfuktingssystemer for pulvertørking av grønnsaker og frukt, og opplev forskjellen.
Pakking av frosne grønnsaker
Pakking av frossen frukt og grønnsaker utgjør unike utfordringer, spesielt hvis det er fuktighet i omgivelsene der det pakkes. Å sikre fuktfri pakking bidrar til å hindre at utstyret fryser, øker produktkvaliteten og påvirker bunnlinjen.
Derfor tilbyr Munters avanserte rotoravfuktingssystemer for å levere tørr luft til pakkeområder og utstyr.
Invester i Munters avanserte avfuktingssystemer for pakkeprosessen og opplev forskjellen. Dere kan oppnå bedre produktkvalitet og sikre at pakkeprosessen går problemfritt, samtidig som dere forlenger produktets holdbarhet.
Fordelene:
- Hindrer isdannelse i transport- og pakkeområder
- Forbedrer produktkvaliteten
- Løfter pakkedesignen og holdbarheten i lagre og på hyller
Varmevekslere reduserer energiforbruket
Munters energieffektive varmevekslere oppfyller industriens krav og de unike utfordringene ved frukt- og grønnsaksprosessering. Vår avanserte teknologi gjenvinner varme fra avtrekksluften, reduserer energiforbruket og bidrar til energibesparelser.
Oppbevaringsløsninger for fersk frukt og grønnsaker
Forleng produktets holdbarhet med Munters befukting. Riktige fuktighetsnivåer er avgjørende for å forlenge holdbarheten til frukt og grønnsaker, forsinke forfall, forråtnelse og tap av næringsstoffer. Munters avanserte befuktingsløsninger kan sikre optimal fuktighetskontroll i lagerrom. Våre befuktningssystemer er energieffektive, enkle å installere og vedlikeholde, og kan tilpasses anleggets spesifikke behov.
Kundehistorier og høydepunkter
«Varmegjenvinningssystemet har vært i kontinuerlig drift i mange år, og har gjort det mulig for oss å gjenvinne betydelige mengder energi og eliminere unødvendige energikostnader»,
Jim Nester, President
Nestec Inc