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Industria dolciaria
I prodotti dolciari sono sensibili all’umidità: caramelle dure, biscotti, cioccolatini, gelatine, caramelle ripiene o compresse ricoperte di zucchero, zucchero e popcorn spesso perdono qualità e hanno una durata inferiore, quando entrano in contatto con un livello eccessivo di umidità dell’aria: diventano appiccicosi, stantii e si sbriciolano. La soluzione: la deumidificazione di Munters.