Installations d’entreposage frigorifique
Pas d’humidité. Pas de glace.
La glace et le givre, dans et sur les aliments réfrigérés et surgelés, affectent la qualité, la sécurité et la productivité. Une humidité indésirable peut entraîner une prolifération microbienne, des environnements insalubres et des détériorations. Mais le déshumidificateur frigorifique Munters de pointe pour les aliments et les boissons peut mettre fin à ces problèmes.
En raison des différents niveaux d’humidité dans l’air ambiant par rapport à l’air des entrepôts frigorifiques, l’air extérieur chargé d’humidité qui pénètre dans votre entrepôt frigorifique pour aliments et boissons peut accélérer la formation de glace et de givre. Dans les environnements froids, l’eau présente dans l’air extérieur se condense et se transforme en glace, en neige, en givre et en brouillard.
Lorsque le niveau de vapeur d’eau descend en dessous d’un certain seuil, la condensation ne se forme plus. L’absence d’humidité signifie l’absence de glace, ce qui améliore la qualité des produits.
Protégez la qualité de vos produits et réduisez vos coûts et votre empreinte carbone en éliminant l’humidité et la glace dans vos entrepôts frigorifiques avec un déshumidificateur Munters pour les aliments et les boissons. Nos déshumidificateurs pour l’industrie alimentaire sont conçus pour créer le climat idéal dans votre installation.
Ressources
Applications pour l’entreposage frigorifique des aliments et des boissons
Amélioration de la sécurité du personnel
La glace et la condensation rendent les sols glissants. Les dépôts de glace qui s’accumulent en hauteur peuvent même tomber sur les membres du personnel. Une humidité excessive peut provoquer du brouillard et réduire la visibilité.
Les solutions de déshumidification Munters pour les entrepôts frigorifiques abritant des aliments et des boissons peuvent vous aider à maintenir une sécurité optimale en empêchant la formation de glace et de condensation. Sans glace, les travailleurs ne risquent pas de glisser ou de trébucher et l’équipement ne sera pas endommagé par une chute de glace. Sans brouillard, le risque d’accidents dus à une visibilité réduite est éliminé.
Prévenez la contamination
Une humidité excessive peut entraîner des pertes et des risques sanitaires. La fonte de la glace ou l’accumulation de condensation peut endommager les produits et entraîner une prolifération microbienne, ce qui peut à terme entraîner une réduction des bénéfices et de mauvaises relations avec les clients.
Pour préserver la qualité des produits, la satisfaction des clients et augmenter les revenus, éliminez l’humidité avant qu’elle ne pénètre dans votre entrepôt frigorifique.
Sans déshumidification adéquate, la condensation et la glace sont susceptibles de s’accumuler dans votre entrepôt frigorifique pour aliments et boissons. Le dégivrage demande du temps et de l’énergie, et votre évaporateur ne fonctionnera pas efficacement si de la glace s’est formée dessus, ce qui augmentera encore les coûts d’exploitation.
Vous souhaitez réaliser d’importantes économies d’énergie et réduire votre empreinte carbone ? Munters peut adapter une solution de déshumidification à vos besoins en matière d’entreposage frigorifique des aliments et des boissons.
Munters possède l’expertise nécessaire pour vous aider à trouver la solution de déshumidification optimale pour votre entrepôt frigorifique d’aliments et de boissons, qui augmentera l’efficacité opérationnelle et vous aidera à réaliser d’importantes économies sur les coûts énergétiques.
Un contrôle du climat optimisé permet d’éviter les arrêts de production imprévus, d’améliorer la qualité des produits et d’augmenter le rendement. Les systèmes de déshumidification personnalisés de Munters sont la solution idéale à vos problèmes d’entreposage frigorifique des aliments et des boissons.
Qualité des aliments et des boissons
Munters possède une vaste expérience dans le contrôle des conditions climatiques. Le contrôle de l’humidité relative empêche la condensation et réduit les moisissures. Faites confiance à Munters pour créer des conditions stables toute l’année, garantissant la qualité et la fiabilité, réduisant les déchets et prolongeant la durée de conservation de vos produits alimentaires et de vos boissons.
Munters IceDry
Le IceDry* de Munters est un déshumidificateur autonome primé de la Food Tech qui optimise les niveaux d’humidité dans les zones de stockage des produits surgelés. Installé dans un entrepôt frigorifique, le IceDry de Munters garantit que les produits ne seront pas exposés à la glace, au gel ou au brouillard, et que les employés ne seront pas soumis à des conditions de travail dangereuses. Grâce à sa fonction de dégivrage automatique, le système IceDry permet d’augmenter l’efficacité de l’évaporateur, d’obtenir une qualité de produit constante et de réduire les coûts de maintenance. Il améliore également la sécurité des travailleurs en mettant fin aux sols glissants.
*Ice Dry peut ne pas être disponible sur votre marché, mais vous trouverez une large gamme de déshumidificateurs ici.
Produits – Entrepôts frigorifiques
« Les avantages de l’installation sont évidents », explique Koen Dejonghe, de Pinguin. « Le sol n’est plus glissant à cause de la condensation. Nous avons également amélioré la qualité des produits. Les légumes ne sont plus agglomérés avec la congélation. »
Koen Dejonghe
Pinguin