Brasseries et boissons
Produisez des boissons de qualité toute l’année
Les défis liés à l’humidité ont-ils un impact sur votre brasserie ou votre production de boissons ? Les solutions de déshumidification Munters peuvent vous aider. Éliminez la condensation pour améliorer la qualité des boissons, garantir l’adhérence des étiquettes et créer un environnement de production sûr et sain. Bénéficiez d’une qualité supérieure, de temps de séchage plus courts et de calendriers de production respectés.
Le contrôle de l’humidité est essentiel pour maintenir la qualité des produits, garantir le bon étiquetage des bouteilles et assurer la sécurité des opérations sur les lignes de brassage et de transformation des boissons. C’est sans oublier les moisissures et la prolifération bactérienne, qui constituent depuis longtemps un problème pour les brasseurs. C’est là que Munters intervient. Nos systèmes de déshumidification pour brasseries et boissons réduisent la charge d’humidité dans l’air, éliminant la condensation, les problèmes d’adhérence des étiquettes, les moisissures et les bactéries.
Les déshumidificateurs efficaces de Munters régulent avec précision l’humidité ambiante dans les brasseries et les usines de fabrication de boissons. Notre engagement à contrôler l’humidité de l’air et à protéger vos produits nous distingue en tant que leader de la déshumidification. Choisissez Munters pour un processus de brassage et de production de boissons plus sûr, plus efficace et de meilleure qualité.
Applications pour les brasseries et la production de boissons
Optimisez l’extrusion des bouteilles de boisson avec Munters
Vous rencontrez des problèmes de condensation sur vos moules de bouteilles de boisson pendant l’extrusion ? Laissez Munters vous aider. Nos systèmes de déshumidification à dessicant injectent de l’air sec dans la zone de moulage, réduisant ainsi la température, accélérant les durées de cycle et produisant plus de produit par cycle.
Notre solution élimine la condensation, réduit le traitement des moisissures et vous permet de respecter vos calendriers de production tout au long de l’année.
Avantages de la déshumidification pour l’extrusion des bouteilles de boisson :
- Cycles plus rapides – jusqu’à 40 % d’augmentation de la production
- Réduction du traitement des moisissures
- Pas de ralentissement de la production dû à la rouille
- Pas de détérioration des surfaces due à la condensation
- Calendriers de production respectés toute l’année
Découvrez la transformation optimale du café instantané avec Munters
Faites passer votre transformation du café instantané au niveau supérieur avec Munters. Nos solutions de déshumidification garantissent que l’air d’entrée de la tour de pulvérisation reste à des niveaux d’humidité faibles et constants, même pendant les fluctuations saisonnières. Un contrôle précis de l’humidité réduit les temps de séchage, économise de l’énergie et améliore la qualité du produit.
Les déshumidificateurs Munters empêchent également la réabsorption de l’humidité pendant les étapes finales de séchage et de refroidissement, garantissant que votre café instantané reste sec et en parfait état jusqu’à ce que le consommateur ouvre l’emballage. Faites confiance à Munters pour fournir une source d’air sec constante et fiable pour vos besoins de transformation du café. Mettez à niveau votre processus dès aujourd’hui et faites le premier pas vers une exploitation de café plus prospère.
Avantages de la déshumidification pour la transformation du café :
- Qualité premium constante
- Temps de séchage réduits
- Empêche la réabsorption d’humidité et l’adhérence
- Réduction de la consommation d’énergie
Stockez le vin en toute confiance
Le maintien du bon niveau d’humidité est essentiel pour le stockage du vin. Les solutions de déshumidification Munters fournissent le climat idéal pour votre cave à vin, empêchant la détérioration et préservant la qualité de vos vins. Notre technologie avancée élimine l’excès d’humidité, garantissant des conditions optimales pour vos bouteilles.
Diviser pour mieux régner
Munters encourage les brasseurs à adopter le principe du « diviser pour mieux régner » pour faire face à l’humidité et aux charges de refroidissement élevées dans les caves. Dans de nombreux cas, la charge de refroidissement dans les grandes caves est nettement supérieure à la charge d’humidité, ce qui nécessite de grands volumes d’air pour contrôler la température dans l’espace.
Les déshumidificateurs Munters ne sèchent que le volume d’air nécessaire au contrôle de l’humidité et ne sèchent pas tout l’air de la charge de refroidissement, ce qui présente plusieurs avantages.
Prenez le contrôle de la cave de votre brasserie et améliorez la qualité de votre bière grâce aux solutions innovantes de Munters.
Avantages
- Les brasseries peuvent utiliser plusieurs ventilo-convecteurs pour le refroidissement de l’espace avec un mélange d’air sec dans les gaines de retour
- Les batteries fonctionnent à sec, il n’y a donc pas de batteries humides et il n’est pas nécessaire de dégivrer les batteries de refroidissement
- L’utilisation d’un point de rosée bas se traduit par des diamètres de gaine plus petits pour le système de déshumidification à dessicant
- Les systèmes Munters sans corrosion sont plus petits que les systèmes de dessiccation liquide, qui doivent sécher 100 % de l’air de la cave
