Muntersin avulla suuret energiansäästöt ja kuivausaikojen lyheneminen kolmasosalla

Nykyään Carletti valmistaa ja myy useita erilaisia suklaa- ja makeistuotteita jälleenmyyjiensä kautta yksityisille asiakkaille ensisijaisesti Tanskassa ja Pohjois-Euroopassa. Nykyaikaiselle yritykselle, jonka vahvana painopisteenä on kilpailukyky, energiansäästöt ovat strateginen tavoite. Carletti on hiljattain työskennellyt neljässä energiansäästöhankkeessa yhdessä Danish Energy Consultancyn Ole Jacobsenin kanssa. Kaksi hankkeista koski ilman kuivausjärjestelmän asennusta päällystysprosesseihin ja yrityksen höyrykattilan öljypolttimen muuttamista nestekaasupolttimeksi. Carletti käytti tavanomaista ilmanvaihtojärjestelmää lämpimän ilman syöttämiseksi prosesseihin, joissa tarvittiin kuivaa ilmaa tuotteiden värjäykseen, kiillotukseen tai kuivaukseen. Carletti on sijoittanut neljään Muntersin absorptioilmankuivaimeen ja pystynyt vähentämään energiankulutustaan jopa 50 prosentilla. Itse prosessi on hieman kalliimpi, mutta vastineeksi tuotantokapasiteetti kasvoi kuivaamisprosessin lyhentyessä 19 tunnista 12 tuntiin 4 500 kilon suklaarae-erää kohti.

Höyryä roottorin regeneroimiseksi

Muntersin ilmankuivaimet ovat esimerkki myönteisistä vaikutuksista, joita energiatehokkaampiin ratkaisuihin vaihtaminen tarjoaa. Nämä kaksi energiahanketta (öljypolttimen muuttaminen nestekaasupolttimeksi ja ilmankuivainten asentaminen) ovat läheisesti sidoksissa toisiinsa, sillä osaa kaasupolttimista tulevasta höyrystä käytetään lämmittämään ilmaa, joka poistaa ilmankuivainten absorptioroottoriin imeytynyttä kosteutta. Koska kaasu on öljyä edullisempaa, CO2-päästöt ovat pienentyneet. Lisäksi energian syöttöä voidaan hallita portaattomasti toisin kuin öljypolttimessa, jossa oli vain korkea ja matala asetus.